G-12 Hakbijl 16cm

Kenmerken:

• Staalsoort: Gepatenteerd CROMOVA 18 RVS.
• Totale lengte: 30 cm.
• Gewicht: 440 gr.

Een keukenhakmes of ook wel keukenbijl moet in staat zijn het zware werk makkelijk te maken. Een pompoen doorhakken, of een kalkoen in twee stukken snijden: met de Global G12 lukt dit. Het hakmes heeft een relatief zwaar gewicht waardoor je relatief veel kracht kunt zetten. Het lemmet van de Global G12 is gemaakt van sterk Cromova 18 staal en is werkelijk vlijmscherp. Zwaar werk wordt dus geen probleem!

Doordat de keukenbijl zo goed in balans is blijft hij makkelijk te hanteren. De ergonomische vormgeving zorgt er eveneens voor dat de bijl automatisch al goed in je hand ligt. Een perfecte toevoeging aan je keukenuitrusting.

De messen van het Japanse Global zijn sinds 1985 uitgegroeid tot een waar begrip in de culinaire wereld. De technische hoogstandjes worden vervaardigd uit het gepatenteerde 'CROMOVA 18 stainless steel', dat een hardheid van 56 – 58 Rockwell beslaat. Of in andere woorden: gedaan met gebroken messen en roestvlekken. Daarbij worden de lemmeten geslepen in een hoek van 15 - 17° waardoor ze ongezien lang scherp blijven. Professionele kok of hobbychef? Global is je beste vriend in de keuken. 

Why we love it

• Naadloze afwerking zorgt voor perfecte hygiëne
• Uitgekiende balans tussen lemmet en heft
• Antislip-heft
• Stijlvol design