Sudderpot Silver 7

Beschikbaar formaat:

• 28 cm 4,8 l met dubbelwandig deksel

Een gietijzeren cocotte mag dan wel heel mooi staan op je fornuis, ze zijn niet altijd eenvoudig te tillen of schoon te maken. De conische sudderpot van Demeyere is een lichter alternatief, gemaakt van roestvrij staal. Sudderen, stoven, braiseren, deze pot gaat een leven lang mee verheft jouw bolognaise, bouillabaisse en ander baisses tot hemelse hoogtes.

Door het exclusieve 7-lagenmateriaal dat helemaal tot aan de rand reikt, krijg je een gelijke warmtespreiding en controle. In een mum van tijd is je pot helemaal warm en klaar voor actie. Stoom, vocht, smaak en vitamines ontsnappen niet aan het dubbelwandige deksel, dat uitgerust is met een extra isolerend effect en optimaal aansluit. De dekselgreep blijft bovendien langer koel en het deksel kan gebruikt worden op iedere Demeyere-pot met dezelfde diameter.

Ook aan de handvaten is gedacht. Gemaakt van roestvrijstaal en ontworpen om goed in de hand te liggen, blijven ze net zoals de dekselgreep lekker koel. De speciale gietrand schenkt daarnaast jouw sauzen en bouillons makkelijk over zonder een druppel te morsen. Tot slot voorkomt de speciale Silvinox® technologie verkleuring van je pot, waardoor de glans behouden blijft en je pot makkelijk schoon te maken is.

Over Demeyere Silver 7

Meer dan 100 jaar ervaring wordt gebundeld in de duurzame en hoogtechnologische “Demeyere Silver” reeks. De supergeleidende bodem zorgt voor een perfecte warmteverdeling. De dubbelwandige deksels garanderen behoud van warmte en vitamines. Demeyere Silver bezit alle kwaliteiten voor een optimaal kookresultaat. Voor het Demeyere Silver kookgerei biedt Demeyere 30 jaar garantie op alle productie- of materiaalfouten; 10 jaar garantie bij professioneel gebruik.

INDUCTOSEAL
De supergeleidende ‘InductoSeal ’-bodem is gemaakt van 7 lagen. Een koperen schijf, hermetisch ingekapseld in de bodem, zorgt voor een optimale warmteverdeling en biedt een warmtegeleidende oppervlakte die tot 33% groter is dan bij een traditionele bodem. InductoSeal laat gecontroleerd koken toe op lage verwarmingsposities en is energiebesparend. De capsule is hermetisch gelast op de zijkant van het product en zorgt voor extra hygiëne aangezien er geen water, vet of vuil in de bodem kan doordringen.

TRIPLINDUC
Is een unieke combinatie van drie legeringen die zorgt voor tot 30% meer rendement op inductie. Bovendien verzekert het dat de bodem vlak blijft waardoor je op elk moment van het ene type warmtebron naar het andere kan overschakelen.

SILVINOX
Is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen of sterk zuurhoudend voedsel. De producten blijven zilverwit, zelfs na jaren gebruik.

GIETRAND
De rand van de pan wordt in een speciale vorm geplooid zodat je zowel vloeistoffen met een lage viscositeit (bv. water) als dikke sauzen kan uitgieten zonder te morsen.

DEKSEL
De deksels zijn dubbelwandig en toegelast waardoor het deel tussen de wanden als isolator optreedt en het voedsel langer warm kan gehouden worden. Aangezien dit dubbelwandig deksel ook zwaarder is, wordt de druk binnen de pot verhoogd en is de kooktijd korter.

GREEP
De ergonomische grepen zijn gemaakt van massief gegoten roestvrij staal 18/10 en blijven daardoor langer koel op elektrische fornuizen. (Opgepast bij gasvuren… vlammen die over de rand van de bodem komen, kunnen de handgrepen wel warm maken.) Dankzij een unieke lastechnologie zijn de grepen extra stevig bevestigd en uiterst hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen geen kans om zich in te nestelen.

30 JAAR BEPERKTE GARANTIE
Het kookgerei van Demeyere wordt vervaardigd volgens de strengste normen. Daarom ondersteunen wij de roestvrijstalen producten vanaf de aankoopdatum met een garantie van 30 jaar op alle productie- of materiaalfouten, vooropgesteld dat het product werd gebruikt in overeenstemming met de gebruiks- en onderhoudsinstructies die bij het product werden geleverd en bij huishoudelijk gebruik (10 jaar garantie voor professioneel gebruik).