Fermentatieset met waterslot

De Kilner fermentatieset wordt compleet geleverd met een waterslot voor veilig fermenteren en verzwaringsstenen om uw ingrediënten onder het vloeistofniveau te houden.

Vul de pot met de in te maken gesneden groenten. Leg de verzwaringsstenen op de ingrediënten en vul de pot tot boven het niveau van de groenten met vocht en volgens uw recept zout en andere toevoegingen.

Plaats  het waterslot dat u voor de helft vult met water en laat de fermentatie zijn werk doen. Controleer dagelijks of het water niveau in het waterslot nog voldoende is.

Let erop dat u bij het fermenteren van groenten altijd extra hygiënisch te werk gaat.  Het waterslot zorgt ervoor dat de bij de fermentatie ontstane gassen veilig kunnen ontsnappen, maar er geen zuurstof bij uw bereiding kan komen. 

Kenmerken:

• Materiaal: Glas - kunstof - hout.
• Afmetingen: hoogte 26 cm x diameter 13,5 cm
• Inhoud: 3 liter

Why we love it:

• Inclusief waterslot
• Verzwaringstenen